Peixe no Aluminio by Marion
rodelas de cebola,
pimentao em fatias
alcaparras
sal e pimenta a gosto
postas peixe de sua preferencia
suco de limao para temperar
azeite de oliva
papel laminado em pedacos (mesma quantidade das postas de peixe e suficiente para fazer uma "trouxinha/pacotinho")
temperar o peixe com o suco de limao, sal e pimenta. colocar cada posta de peixe sobre um pedaco de papel laminado, cobrir com a cebola, pimentao e alcaparras. por ultimo um fio de azeite de oliva. Fechar os pacotinhos e levar ao forno para assar.
bom proveito
Hummmm......vou fazer essa semana!
Deve ficar otimo com Tilapia ou com Alaskan Pollock (peixe do filet-o-fish do Mac: ja esperimentei e é bem gostoso...normalmente vem cortado em files mais grossos do que a Tilapia)
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